Goede vrijdag, de kids zijn vrij maar ik ben gewoon hard aan de slag, wel een uurtje eerder thuis. Siel werkt in de tuin en gaat door haar rug, de tuin is gelukkig al wel bijna klaar, maar ze kan nu niet meer lopen. Dus kook ik wel; cheeseburgers geserveerd in een luchtig maar licht beboterd, knapperig broodje subtiel bespikkeld met sesamzaadjes. Gegarneerd met een laagje gefruite uitjes met een flinke zweem knoflook, afgeblust met romige maar magere mayonaise en een topping van tomatenketchup en zonder zompigmakende salade! Werkelijk 1e klas dus. Wel zo makkelijk nu Sol weer vegetariër af is. Geen éénwieleren vandaag.
